"СОСИСКА ПОД ШУБОЙ" Капустные листья-4шт
сосиска-1шт
панировочные сухари-по вкусу
майонез-1стол.л
чеснок-1зубчик
сырое яйцо-1шт
растительное масло для жарки
Капустные листья обдайте кипятком из чайника,
обрежьте толстую часть капустного листа. Сосиску разрежьте вдоль
и пополам(чтобы получилось 4 части). Яйцо разбейте, взболтайте и вылейте в тарелку.
Каждую часть сосиски заверните в капустный лист, затем его обмакните
в яйцо, после в панировочные сухари и жарьте на сковороде-2мин.с двух сторон. Переложите это блюдо в тарелку. В это время майонез перемешайте с чесноком и полейте этим соусом
сосиски,обжаренные в капустном листе.
