Картофельная гармошка
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=91&t=13630 Необходимые продукты:
8 небольших картофелин
4 ст.л.-раст.масла
1 ст.л. - приправы к картофелю (я брала Santa Maria)
1 ч.л. - смесь из 5 видов перца (тоже Santa Maria)
Приготовление:
Картофель очистить, промыть. В чашке смешать масло и приправу к картофелю. Сделать на картофеле поперечные надрезы, положить картофель в миску, и обильно полить смесью из приправы и раст.масла.
Разогреть духовку до 180-200 градусов. противень или форму застелить пергаментной бумагой, выложить картофель, приправить смесью перцев и отправить в духовку запекать на 30 минут. Я на 10-15 минут накрывала фольгой, затем убирала и подрумянивала
ещё в гармошки владываю по желанию сыр,помидор,грибы,сало,бекон
