Творожный пирожок http://www.povarenok.ru/recipes/show/16887/
Плацынды
http://www.povarenok.ru/recipes/show/15768/
Коврижка
http://www.povarenok.ru/recipes/show/14035/
Limonno-makovye-treugolnichki
http://gotovim-doma.ru/view.ph....lnichki
Vmesto limona mozhno ispoljzovatj cedru apeljsina
кекс "Восточная красавица"
СОСТАВ
150г.масла слив.
1ст.песка
2яйца
разрыхлитель теста 0,5ч.л.
0,5 изюма
1ст.измельчен.орехов
1ст.муки
1ч.л. корицы
Масло растопить, добавить сахарного песка. Хорошенько перемешать.
Затем добавить яйца и остальные ингредиенты.
Выпекать лучше в жароустойчивой посуде, т.к. кекс прилипает и его не удобно вынимать.
Я его подаю на стол в посуде, в какой выпекаю.
Выпекать надо при 180°C до готовности.
Проверяем деревянной палочкой. Если не прилипает тесто к палочке, то кекс готов.
творожное печенье
СОСТАВ
500г творога, 1 пачка маргарина (250г) , 2 стакана муки, 1 ч ложка соли, 1 ч ложка соды, сахар
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вмесить творог.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной ~7см или вырезать кружки стаканом.
Можно не раскатывать тесто, а брать творожную массу ложкой и выкладывать на припорошенную мукой ладонь и сформировать лепешку диаметром ~7 см.
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку.
Лепешку положить на сахар и слегка надавить.
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить.
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь.
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх.
Выпекать до золотисто-коричневого цвета.
